アップルミントのソーダゼリー

今日の料理

アップルミントは細かく刻んでおきます。

鍋にサイダーを入れ火にかけ、沸騰直前にアップルミントを入れ、火を止めます。

少し冷ましたら、水で戻したゼラチンリーフを溶かし、流し缶に入れ、冷やし固めます。

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