牛肉の八幡巻き

今日の料理

ごぼうと人参はスティックに切り、だし汁でやわらかくなるまで煮ておきます。

薄切りの牛肉をひろげ、ごぼうと人参を巻いていきます。

巻き終わりを下にしてフライパンで焼いていきます。

全面に火が入ったら、砂糖、みりん、酒、醤油で甘辛く煮ていきます。

牛肉を取り出し、バーナーでかるく焦げ目をつけます。

出来上がりはこんな感じ。

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