ミルフィーユチーズカツレツ

今日の料理

まず豚肩ロース(豚ロースでも可)しゃぶしゃぶ用の肉を用意し、小麦粉をまぶしながら重ねていきます。

5枚ほど重ねたら卵にくぐらせ、パン粉、粉チーズ同量にパセリ粉を混ぜたものをしっかりまぶしていきます。

フライパンにオリーブオイルを入れ弱火でこんがりと焼いていきます。

食べやすい大きさにカットし盛り付けて完成。

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