紫人参ときゅうりのピクルス

今日の料理

紫人参ときゅうりはきれいに洗い、殺菌した瓶に長さを合わせカットし、詰めます。

白ワインビネガーと同量の水、はちみつ、塩、輪切り唐辛子を鍋で沸かし、熱いうちに瓶に入れ、冷めたら冷蔵庫で一晩おきます。

これで完成。

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